Jelikož dnes žijeme v době záměrných vývojových a konstrukčních nedokonalostí u elektrických zařízení, nevyhneme se poruchovosti i při sebelepší údržbě dle všelijakých návodů, pouze ji jen oddálíme. Proto je dobré znát slabší kritická místa kávovaru daného výrobce a dle toho proces údržby trochu upravit.
Vycházím ze změn, zkušeností a porovnávání průmyslových i neprůmyslových zařízení od roku 2007.
Martin Schuster